春风始动，山桃伸展出粉白的颜色，变成满山的云和霞，渲染出春光的亮丽颜色。

山桃花辐射对称，花两性，花梗极短，花萼紫红色，花蕾时花瓣为粉色，随着花瓣的逐渐打开，颜色逐渐变浅。还有一个常见品种为“白花”山桃，花瓣白色。

▲“白花”山桃，雌蕊及萼片均为绿色

山桃花依据花柱的高低不同，分为三种类型：花柱最长的长花柱型、花柱居中的中花柱型、花柱最短的短花柱型。长花柱型的柱头有时会向下弯折，呈“7”字形。在自然界中，同种植物的群体中存在两种或三种类型的雌雄蕊不等长的花，称为花柱异长或雌雄蕊异位，这是植物为适应异花传粉而演化出的策略。只有异型花之间的授粉才能有效结实，繁衍后代。

▲长花柱型，花柱明显长于雄蕊

▲中花柱型，花柱与雄蕊几乎平齐

▲短花柱型，花柱明显短于雄蕊

▲长花柱型，且雌蕊柱头向下弯折

大多数植物优先倾向于异花传粉，而在缺少传粉昆虫等不利环境下把自花传粉作为备选，称为滞后自交。当环境多风、温度变化造成传粉昆虫受限时，山桃柱头向下弯折或雄蕊伸长会促进主动自花授粉，为它在不利环境下提供繁殖保障。在自然界中，大多数被子植物并不只有一种传粉方式，自花传粉和异花传粉方式均不同程度地存在。只进行异花传粉和只进行自花传粉的植物在自然界都只是少数。

▲授粉后的山桃花瓣和雄蕊花丝会逐渐变红